Weine

Sortenrein und traditionell ausgebaut
Klares, leuchtendes Strohgelb
In der Nase frisch und fruchtig mit einem Duft von Ananas und Citrusfrüchten
Im Gaumen ausgesprochen geschmeidig mit authentischen Aromen
Leicht und bekömmlich auch an heissen Tagen
Trinktemperatur 8-10°C
Inhalt 75 cl
Lagerung 1 bis 2 Jahre

Aromatisch mit wilden, rustikalen Noten

Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten

Lange im Gaumen mit kräftigem Körper und guter Säure

Schmeckt sowohl jung als auch nach einigen Jahren Lagerung
Trinktemperatur 8-10°C
Inhalt 75 cl
Lagerung 3 bis 4 Jahre

Ein Weisswein aus roten Trauben - Weiss aus Schwarz - Blanc de Noir - Ausbau im 3-jährigen Barrique
Diese weisse Spezialität wird aus dem Saftabzug der blauen Pinot Noir Traube gewonnen
Sehr schonend ausgebaut, Gärung im Barrique bei ca. 13 Grad
Zartschmelzender Wein mit knackiger frische und breiter Fülle

Ein sehr harmonisches Frucht-Säure-Spiel ist das Geheimnis dieses Weines
Trinktemperatur 8-10°C
Inhalt  50 cl | 75 cl
Lagerung 1 bis 2 Jahre

Je nach Jahrgang und Zustand der Trauben wird der Wein in zwei Linien (Barrique+Tank) ausgebaut

Nach ca. 12 Monaten werden die Jungweine assembliert und verfeinert
Kräftige, rubinrote Farbe
In der Nase feine Fruchtaromen mit wenig aber gut eingebundenem Röstaroma des Barrique
Im Gaumen mit angenehmem Tannin belegt, ausgeglichenes Säure-Gerbstoff-Verhältnis
Der Wein bestätigt die optimale Kombination von Pinot Noir und Eichenholz
Trinktemperatur 18°C
Inhalt  50 cl | 75 cl | Magnum 150 cl
Lagerung 3 bis 8 Jahre

Für den Cummrappa wird bester Pinot Noir Trester gebrannt

Fein destilliert und im 120 Liter Barriquefass gereift

Getrocknete Beeren runden das Edeldestillat ab
Inhalt 50 cl

Zwei, drei oder vier Flaschen nach ihrer Wahl in einer schönen und hochwertigen Geschenkpackung aus stabilem Papier oder Fichtenholz. Ein edles und wertvolles Geschenk.